油墨是印刷生產的重要原材料之一，它的性能直接影響著產品的印刷質量和生產效率。所以，正確了解和認識油墨的性能，在實際生產操作過程中根據印刷條件和特點適當對油墨的某些性能進行相應的調整和改善，對提高生產效率和產品質量都將起到較好的作用。

在進行印刷工作時，油墨的流變性對于印刷產品的質量和水平都有著一定的影響。那么本文就針對油墨的各種流變性能，解析油墨對印刷工藝到底有多重要。

1、外觀：油墨外觀品質的優良與否可影響到印刷作業的進行，并影響印刷品的平滑性和呈色性。

2、黏度：油墨的黏度對于印刷適性及印刷成品品質的影響是比較大的。黏度太高時，容易影響印刷墨膜的平滑性，表面容易產生網紋，而且印刷時會發生難過墨、易起泡，產生拉絲及油墨難稀釋這些現象。油墨黏度過低時，在印刷時容易產生滲漏、圖案模糊、花邊、遮蓋力降低等現象。

3、細度：油墨粒徑大小不平均或太粗，在印刷時容易產生塞版、損版、平滑性差、印刷圖案不清晰等現象。

4、色濃度和色相：每一批油墨的色調及彩度應該保持一致。如果差異較大，則每次印刷的呈色無法保持一致；尤其在調色或套色印刷時差異就更加明顯。因此，油墨在生產時或使用前必須嚴格檢查色彩與色調，若有差異，可以在調色配方上修改，這樣就可以達到色彩一致的效果。

5、光澤度與消光度：油墨的亮光或消光是完全根據印刷成品的印刷效果需求而定的。一般亮光油墨色彩比較鮮艷亮麗，消光油墨比較古典且具有立體感。

6、附著性：油墨在承印物上的附著能力良好與否與承印物的特性品質和油墨本身及溶劑的性質和用量有很大關系。在承印物方面，表面或內部所含的界面活性劑（穩定劑、砂油）以及可塑劑、脫膜劑、潤滑劑等都會影響油墨的附著性。食品包裝的聚烯烴薄膜（PE、HDPE、PP、CPP、PET等）表面需經氧化或其它處理，其處理的程度也對油墨的附著性有影響。另外，在油墨本身配方和油墨的稀釋劑的組成配比及稀釋劑用量方面也應慎重考慮。